A może tak coś na ostro…

Po przerwie znów pojawiły się w handlu ostre papryczki chili. W chwili obecnej  jest to produkcja holenderska i belgijska ( Habanero, Jalapeño, Jolokia) oraz afrykańska (Rawit). Już dawno obalono mit, że spożywanie ostrej papryki chili powoduje wrzody i niekorzystnie wpływa na układ pokarmowy. Badania wykazują, że jest zupełnie odwrotnie. Papryczki chili zawierają duże ilości kapsaicyny, … Czytaj dalej A może tak coś na ostro…